с 9:00 до 21:00
доставка
по Москве и России
Корзина пуста
с 9:00 до 21:00

Фестиваль сыра в Костроме

Фестиваль сыра в Костроме
На прошлых выходных в Костроме прошел фестиваль сыра. Кострома - город с богатой сырной историей, именно этот город называют сырной столицей России.
"Сырному сомелье" удалось побывать на мероприятии в качестве жюри конкурса местных сыров.
Честно скажем: были приятно удивлены масштабами фестиваля и количеством костромских сыров. Говорят, что, несмотря на большое количество сыров целом, в других регионах попробовать костромские сыры можно нечасто: почти все съедаются в родной области и на другие регионы почти ничего не остается.
Знаменательно, что торжественное награждение провели в городской Думе.

Итоги конкурса:

Категория "Мягкие сыры" :

1 место: ООО "Олд Стрит", ресторан "Сыровар", Марина Рубцова;
2 место: Сыроварня "Тихая поляна", Максим Костин;
3 место: Сыроварня "Филимоново раздолье", Константин Рогачков.

Категория "Полутвердый сыр":

1 место: Частная сыроварня "VERO"; Владимир Копылов;
2 место: ООО "Пучежский сыродельный завод", Николай Куликов;
3 место: Сыроварня "Сырный папа", Елизавета Набокова;

Категория "Твердые сыры":

1 место: Сыроварня "Настоящий сыр тут", Ольга Славольская;
2 место: Частная сыроварня "VERO", Владимир Копылов;
3 место: ООО "Пучежский сыродельный завод", Николай Куликов.
Помимо конкурса сыров проходил конкурс ресторанов и их сырных блюд.Победил Костромской ресторан Сыровар с собственной сыроварней внутри с таким набором блюд:
Жареный хасуми с глазированным соусом и карамельной сливой с дикой горчицей.
1.Сырный крем суп
2.Хачапури на шампуре
3.Крем из козьего сыра с черешней, 4.мороженным из базилика и карамельной вафлей
КАТЕГОРИЯ

рейтинг — 0 из 5

0 Комментарии

Добавить новый

+ Добавить комментарий

 




Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».