Главная Сыры и гастрономия для гурманов Каталог сыров Полутвердые сырыСыр Грюйер от сыроварни Racconto, 45%

Сыр Грюйер от сыроварни Racconto, 45%

Gruyere cheese from Racconto cheese factory, 45%

345 ₽

Тип молока

коровье (коровье)

Твердость

полутвёрдый

Плесень

мытая корка

Вкус

солоноватый, насыщенный, грибной

Выдержка

4 месяца

Аромат

нежный, грибной, сырной плесени

Описание
Рекомендации

Грюйер -традиционный Швейцарский сыр. Имеет острый пикантный аромат и легкий пряный вкус с
ореховым послевкусием.
Грюйер имеет красивую золотистую корочку, которая в процессе его дальнейшего созревания,
постепенно набирает цвет и становится более коричневой. Особенно это видно на контакте с его
белоснежной мякотью.

Грюйер плотный сыр, поэтому его часто используют для подачи в салаты и пасты.
Он прекрасно плавится и вы можете его так же добавлять в фондю, запеканки, киши.
Французы часто его используют в своём знаменитом луком супе. Либо наплавлять на гренки и подавать с бульонами.
Грюйер прекрасно сочетается с сухими сидрами и тёмным пивом.
И это только маленькая часть его употребления. Экспериментируйте и откройте для себя удивительный мир Грюйера.

Похожие товары

Сыр Де ля Гротт Молодой, выдержа 4 мес. 31%

Ce la Grot Young cheese

новинка

Де ля Гротт - полутвердый сыр из смеси цельного козьего и коровьего молока, созданный с соблюдением традиционных итальянских технологий сыроварения.

249 руб. - 100 г

Сыр Чеддер молодой 50%, Крым

Cheddar cheese 50% young. Crimea

новинка

Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 2-месячной выдержкой.

149 руб. - 100 г

Сырная масса Фондю La superbe 400 г

Cheese mass Fondue

Масса, состоящая из сыров Грюйер, Эмменталь и белого сухого вина, которая прекрасно подходит для приготовления блюда Фондю на 2-3 человека.

1 290 руб. - 1 шт. / 400 г

Сыр Красная Ведьма 55% "Margot Fromages S.A"

Rote Hexe

хит продаж

Пикантный полутвёрдый швейцарский сыр, покрытый сладкой паприкой и изготовленный из пастеризованного коровьего молока

499 руб. - 100 г

Сыр Чеддер 50% выдерж. Крым

Cheddar cheese 50% aged. Crimea

Приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока с 12-месячной выдержкой.

419 руб. - 100 г

Сыр Тет Де Муан выдержанный 51% "Margot Fromages S.A"

Tête de Moine Reserve

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выдержкой 5-6 месяцев.

699 руб. - 100 г

Сыр Чеддер Швейцарский

Swiss Cheddar Cheese

Чеддер приготовлен по классическому рецепту из пастеризованного коровьего молока

190 руб.

159,60 руб. - 100 г

Сыр Раклет Премиум 45% "Margot Fromages S.A"

raclette

Швейцарский полутвёрдый маслянистый сыр для одноимённого швейцарского национального блюда Раклет.

535 руб. - 100 г

Сыр Бофор от сыроварни Racconto, 50%

Beaufort cheese from Racconto cheese factory

новинка

Один из известнейших французских сыров из коровьего молока с ароматной оранжевой корочкой и белоснежной мякотью, цвета слоновой кости

190 руб. - 100 г

Сыр Качотта с пажитником "Итальянские традиции", 32%

caciotta with fenugreek

новинка

Качотта с пажитником - изысканный, нежный сыр, с ореховым ароматом, для ценителей настоящих качественных итальянских сыров.

269 руб. - 100 г

Сыр Старая Кострома, 50%

Old Kostroma

новинка

Старая Кострома - это полутвердый сыр из коровьего молока, ближе к твердому, сделанный по оригинальным рецептам, разработанным технологами фермы "Боговарово"

169 руб. - 100 г

Сыр Тет-де-Муан серебряный 51% "Real Swiss Cheese"

Tête de Moine

Оригинальный швейцарский полутвёрдый сыр, изготовленный из свежего коровьего молока с выдержкой 3 месяца.

590 руб. - 100 г

Сыр Маасдам 45% TM Excelsior (латекс, круг)

Maasdam

Полутвёрдый сыр из свежего коровьего молока с большими глазками на срезе.

178 руб. - 100 г

Сыр Раклет с трюфелем 49% жир. "Margot Fromages S.A"

Trüffle raclette

хит продаж выбор эксперта

Полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением самого деликатесного и дорогого гриба в мире — черного трюфеля

619 руб. - 100 г

Сыр Гауда из козьего молока "Воронцовские сыры"

Gouda cheese from goat's milk "Vorontsov cheeses"

Классический сыр из козьего молока 6 месяцев выдержки с мягким кремовым вкусом.

440 руб. - 100 г

Сыр Чеддер ремесленный, 45-65%

Artisan Cheddar cheese, 45-65%

Ремесленный Чеддер – популярный английский твердый сыр с выдержкой более 12 месяцев. обладает вкусом жареных грецких орехов, карамельной сладостью с легкой фруктовой кислинкой. Послевкусие сливок из печи, топленого масла, а также тонкие землистые нотки

299 руб. - 100 г

Сыр Старая Ведьма 55% "Margot Fromages S.A"

Cheese Old Witch

Сыр Старая Ведьма изготавливается по рецептуре знаменитого сыра Роут Хекс с добавлением свежих альпийских сливок.

787 руб. - 100 г

Сыр Гауда из козьего молока с трюфелем "Воронцовские сыры"

Gouda cheese from goat's milk with truffle "Vorontsov cheeses"

Сыр Гауда из козьего молока с добавлением драгоценного черного трюфеля.

556 руб. - 100 г

Сыр Грюйер Патрис Норман

Le Gruyere Patris Norman

выбор эксперта

Твёрдый сыр из свежего коровьего молока с промытой и очищенной коркой, изготовленный по швейцарской технологии в Ярославской области области. ЛУЧШИЙ СЫР РОССИИ 2021

279 руб. - 100 г