Швейцарский Чеддер - полутвердый сыр со сливочным вкусом и нежным ароматом, не имеет "глазков". Производится из коровьего молока.
Вкус насыщенный, пикантный, яркий, в нём ощущаются ореховые, пряные, кисломолочные нюансы.
Чеддер можно использовать в кулинарных целях, а также для сырной тарелки или бутербродов и сэндвичей. При подаче «в чистом виде» помните о том, что сыр надо вынуть из холодильника заранее, при этом не разворачивая его упаковку - он должен немного нагреться, чтобы его букет лучше раскрылся.