Сыр Раклет с трюфелем 49% жир. "Margot Fromages S.A"

Trüffle raclette
хит продаж выбор эксперта
/ 100 г
619 ₽
Доставка сегодня при заказе до 18:00
Бесплатная доставка при заказе от 3000 рублей
Место производства
Швейцария
Тип молока
коровье (коровье)
Твердость
полутвёрдый
Вкус
трюфеля, солёный, насыщенный, фруктово-ореховый
Выдержка
9 месяцев
Аромат
резкий, сена
Раклет с трюфелем (фр. «скоблить») — полутвёрдый швейцарский сыр из непастеризованного коровьего молока с добавлением самого деликатесного и дорогого гриба в мире — черного трюфеля.
Раклет относится к семейству сыров с мытой корочкой, о чем свидетельствует её рыже-коричневый цвет и характерный аромат: мокрая шерсть, корнеплоды и погреб.

    В нежном и крошащемся сырном теле обнаруживается щедрая россыпь благородного трюфеля, превращающая даже маленький ломтик сыра в источник пьянящего и головокружительного благоухания.

    Сквозь всеобъемлющий аромат и вкус трюфеля в сладко-солоноватой сырной мякоти, проявляется и традиционный для Раклета букет: белые грибы, томлёный лук, жареный фундук и наваристый бульон.
Раклет идеальный сыр для плавления. Обычно его растапливают на раклетнице или настольном гриле с маленькими сковородками, а также используют в классическом фондю. При нагревании сыр еще больше раскрывает свой неповторимый благородный букет. Даже тонкой стружки Раклета с трюфелем хватит чтобы наполнить всё помещение магнетическим ароматом и превратить простой ужин в гастрономическое путешествие. Добавьте немного сыра в горячий омлет, ризотто, пасту или крем суп посыпьте натертую стружку на теплую брускетту, пиццу или лоранский киш. К Раклету с трюфелем рекомендуем освежающие и живые белые вина Шабли, Мюскаде, Рислинг. Мягкие и гладкие красные вина с фруктово ягодными отт



Узнавайте о новостях магазина и предстоящих мероприятиях по электронной почте

Нажмите, если заметили на сайте неточность или хотите оставить предложение по улучшению
Сохраните магазин
Сохраните себе магазин для более удобного процесса покупок!
1) Нажмите кнопку «Поделиться» в строке в меню ниже.
2) Нажмите «Добавить на главный экран».